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오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 내 몸 안에 있는 4대(四大)는 제각기 그 이름만 있을 뿐 나는 없다고 생각하라. 나란 이미 없고, 그것은 다만 환(幻, 허깨비)일 뿐이다. -불경 오늘의 영단어 - ballot counting : 검표, 투표용지계산가장 지혜로운 자는 허송 세월을 가장 슬퍼한다. -단테 설탕을 너무 많이 먹으면 비만이나 동맥경화를 일으키기 쉽다. 이는 설탕을 많이 먹으면 전분에서 중성지방이나 콜레스테롤로 변화하기 쉽기 때문이다. - New Life 편집부 오늘의 영단어 - disposable : 처분 가용한, 쓸 수 있는오늘의 영단어 - involved : 개입된, 연관된오늘의 영단어 - prematurely : 조숙하게, 너무이르게, 너무서둘러서오늘의 영단어 - congestion : 혼잡, 붐빔, 밀집, 폭주Step after step, the ladder is ascended. (한걸음 한걸음)